برجر ماكدونالدز في البيت: استمتع بطعمه المميز دون مغادرة منزلك!

مقدمة:

هل تحلم بتناول برجر ماكدونالدز الشهير دون مغادرة منزلك؟ هل تبحث عن طريقة لتحضير برجر مطابق لمعايير ماكدونالدز من حيث الطعم والقوام؟ لا داعي للقلق، ففي هذه المقالة سنشرح لك خطوات سهلة وبسيطة لتحضير برجر ماكدونالدز في البيت بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

المكونات:

اللحم:

• 500 جرام لحم مفروم بقري (يفضل اللحم البقري الطازج بنسبة دهون 20%).
• 1/2 بصلة مفرومة ناعماً.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة كبيرة فتات خبز.
• 1 ملعقة صغيرة صلصة ورشيسترشاير (اختياري).

الخبز:

• 4 أرغفة خبز برجر.
• المكونات الإضافية:
• 4 شرائح جبن شيدر.
• 4 أوراق خس.
• 4 شرائح بصل.
• 4 شرائح طماطم.
• 4 مخلل.
• كاتشب.
• مايونيز.
• خردل (اختياري).

الخطوات:

تحضير اللحم:

في وعاء كبير، نخلط اللحم المفروم مع البصل والبيض والملح والفلفل الأسود وفتات الخبز وصلصة ورشيسترشاير (اختياري) حتى تتجانس المكونات.
نقسم خليط اللحم إلى 4 أقسام متساوية ونشكلها إلى أقراص دائرية سميكة.
طهي البرجر:

نُسخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
نُضيف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى المقلاة.
نضع أقراص البرجر في المقلاة ونطهوها لمدة 4-5 دقائق على كل جانب، أو حتى تنضج تمامًا.
تحضير خبز البرجر:

نُسخن مقلاة على نار متوسطة.
نُضيف 1 ملعقة صغيرة من الزبدة إلى المقلاة.
نضع أرغفة خبز البرجر في المقلاة ونُحمّرها لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب.
تجميع البرجر:

نضع قطعة من البرجر على كل رغيف خبز.
نضيف شرائح الجبن والخس والبصل والطماطم والمخلل.
نُضيف الكاتشب والمايونيز والخردل (اختياري) حسب الرغبة.
نصائح:

تأكد من استخدام لحم بقري طازج بنسبة دهون مناسبة للحصول على أفضل طعم وقوام.
لا تُفرط في طهي اللحم حتى لا يصبح جافًا.
استخدم مقلاة ثقيلة للحصول على برجر مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
يمكنك إضافة المزيد من المكونات الإضافية حسب رغبتك، مثل: الفلفل الأخضر، البصل المخلل، الفطر، صوص البيج ماك.
خاتمة:

بتطبيق هذه الخطوات البسيطة، ستتمكن من تحضير برجر ماكدونالدز في البيت بطعم مطابق تمامًا للطعم الأصلي. استمتع بتناول برجر لذيذ دون مغادرة منزلك!